重金属镉快速定量检测卡

蔬菜、水果及其制品的重金属镉检测

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产品介绍
      镉对人体多系统具有毒性作用,世界卫生组织将 Cd2+列为第三位优先研究的食品污染物。重金属镉的污染主要存在于食品中,是食品的必检项目之一。

1.试剂盒描述
      本产品为重金属镉快速检测试剂盒,用于定量检测蔬菜、水果及其制品中的重金属镉含量,国家规定其重金属镉最低限量指标为0.05mg/kg(ppm)。

2.试剂盒原理
      样品经过粉碎、称量,加入提取剂提取,离心取上清液,并加入样品稀释液螯合上清液中重金属离子等前处理过程。在样品垫上加入待检样品液体沿试剂盒向吸水纸方向层析,重金属离子螯合物与胶体金结合垫上胶体金标记单克隆抗体结合,未结合的胶体金标记单克隆抗体与检测线T上重金属相对应的全抗原发生特异性结合而被部分截留,显现的红色条带。金标单克隆抗体流经质控线C处时部分与质控线C上羊抗鼠IgG反应而被截留,显示出红色条带,而通过仪器测定检测线T颜色深浅,并与预置在仪器中的标准曲线进行对比,从而准确判断出金属离子含量。

3.检测范围
      定量检测蔬菜、水果及其制品中的重金属镉含量
      仪器定量检测范围:0~1ppm

4.技术参数
      反应温度:37℃
      精密度(CV):批内<15%,批间<20%

5.试剂盒组成
      检测卡                         20份/盒
      提取剂A(Cd)             1瓶/盒
      提取剂B(Cd)             1瓶/盒
      试剂C                         1瓶/盒
      样品稀释液(Cd)         1瓶/盒

6.试剂盒的保存条件
      检测卡常温保存,切勿冷冻。
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