产品介绍
1.适用范围
适用于水产品（鲜活、冷冻、干制）、水发产品、面粉、米面制品、豆制品、乳饮料、血豆腐等食品中甲醛的快速定性、定量检测
2. 原理
本测定方法利用残留于食品中的甲醛在一定条件下与检测液可发生特异性反应并生成红色的产物，在一定范围内，红色的深浅与甲醛的浓度成正比，颜色越深，甲醛含量越高。本方法检测限1mg/kg（以甲醛计），检测范围在1-200mg/kg较好，超过范围的，建议增加稀释倍数，结果应视相应稀释倍数加以修正。
3.检测方式
定性、定量
4. 试剂组成（100批次）
提取液： 棕色瓶，1瓶
检测液Ⅰ号： 绿盖， 4瓶检测液Ⅱ号： 蓝盖， 2瓶
检测液Ⅲ号：红盖， 2瓶
5.保存条件及效期
试剂盒密封、避光保存，保质期为6个月
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