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食品添加剂与食品安全

日期：2021-05-18 / 人气： / 来源：anpro / 作者：anpro

      食用含有食品添加剂的食品安全吗？买食品一定要买“零添加”的吗？事实上，我们每人平均每年要吃掉6-7公斤的食品添加剂。哪怕你一天吃很多不同种类的食品,也不用担心摄入的食品添加剂过量。因为食品添加剂在食品中的含量是有标准的，脱离含量来谈食品添加剂的毒性是不科学的。

      我国目前批准使用的合成食品添加剂，都是已经在两个以上的发达国家批准使用的。所以，只要严格按照国家规定的品种和剂量使用食品添加剂，安全性是有保障的。 而且，现在的食品安全水平比以前高了很多倍，食品安全真正的问题是细菌污染导致的食源性疾病，其次是农残、兽残、重金属等污染物，没有哪个国家是把食品添加剂当作食品安全主要问题的。另外，用食品添加剂掩盖食品腐败变质或质量缺陷、超范围和超量使用食品添加剂，使用未被我国批准的食品添加剂品种等，都属于违规使用食品添加剂的行为，是国家明令禁止的。
      成都安普诺多功能食品安全快速检测仪能检测食品、农产品、水产品、畜禽、调味品、粮食、饲料中重金属、真菌毒素、兽药残留检测、农药残留、非法添加剂、大肠杆菌以及质量指标等指标；同时具有免疫层析胶体金检测、分光光度法、微生物ATP检测等多种快速检测分析方法，高度集成于一体，满足现场及流动检测的需求，为食品安全提供助力，为人民生命安全保驾护航。
标签： 食品安全 非法添加剂

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