
吉林抽检食品发现:大豆酱黄曲霉毒素B₁超标8倍多
日前,吉林省市场监督管理厅通告8批次不合格食品,其中调味品5批次,肉制品3批次,包含大豆酱、酱油、腊肠等。 根据通告,有2批次大豆酱黄曲霉毒素超标数倍。九台区南山好又多...

食品安全严格把关——重金属超标、黄曲霉毒素超标等食品被严厉打击
食品安全严格把关重金属超标、黄曲霉毒素超标等食品被严厉打击 近来,多地市场监管部门组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、...

食品安全最大威胁者之一——黄曲霉毒素
食品安全最大威胁者之一黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是食品安全最大威胁者之一,是毒性最强的一类真菌毒素,黄曲霉毒素及其生物合成前体物杂色曲霉毒素的污染,不仅对人民的身体健康...