随着秋收进入尾声，农家新米陆续上市。近日，四川省成都市温江区光华公园内，几十个电饭煲依次排开，热气腾腾的米香吸引了不少市民驻足品尝。这是成都市第八届“鱼凫杯”优质稻米品鉴活动现场，也是一场天府新米的擂台赛。

      “这场擂台赛从今年初就开始筹备。”成都市种子站相关负责人告诉记者，今年年初，由成都市农业农村局面向全国征集了124个适合在成都市范围内种植的丰产性好、米质优、抗病性强、有一定种植面积、拥有知识产权的水稻品种在温江区集中种植展示。在稻谷成熟期，组建了田间测评专家团队，根据品种的田间性状，专家们从品种的一致性、抗倒性、抗病性、丰产性、熟期等方面对参展的124个品种逐一测评，以近年来四川优质稻的明星产品“宜香优2115”作为对照，最终29个品种脱颖而出，进入本届“鱼凫杯”活动的现场品鉴环节。“每个品种我都尝了，虽然吃不太出来区别，但是总体口感都很不错，不输东北大米。”一位大姐在品鉴区认真品尝后说。
      活动现场，由四川省农业科学院院长牟锦毅担任组长的品鉴专家组为29个优质稻品种一一打分。最终“泰优1750”等20个优质稻品种获奖，其中钻石奖2个、金奖4个、银奖6个、铜奖8个。同时，现场还设置2个最佳人气奖，由市民现场品鉴投票得分最多的两个品种“泰香优秱珍”和“又香优又丝苗”成为人气之星。
      据了解，自2014年以来，成都市“鱼凫杯”优质稻米品鉴活动已连续开展8届。从初创时仅有成都本土企业选送20余个品种参赛，到今年已有全国82家科研院所、种业企业选送水稻品种124个参赛，米质全部达到国家标准三级以上，选送单位的范围、参赛品种的数量和质量都有了极大提升。这次获奖的20个优质稻品种基本都是近3年新选育的品种，显示出天府之国水稻育种的活力。
      成都市农业农村局副局长姚光贵表示，“鱼凫杯”越来越成为成都稻米全产业链高质量发展的纽带，通过联结各环节利益主体，加快了稻米产业“政产学研用”融合，优质优价正成为成都粮食生产和销售的主旋律。目前，成都全市优质稻品种覆盖率达到96％以上，优质稻品种购销两旺，效益提升显著，种植优质品种综合收益亩均提高200元以上。

      优质稻品种购销两旺，效益提升显著，所以对于粮食安全检测更不能有丝毫放松，而成都安普诺自主研发的粮食安全快速定量检测系统，灵敏度高、稳定性好，即到即用，随到随检，检测结果可与国标方法媲美，有相关权威技术性能鉴定评价，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网