今年以来，新冠肺炎疫情和地区冲突导致风险挑战增多，我国经济发展环境的复杂性上升。能否夯实“三农”压舱石，对经济社会大局至关重要。今年粮食安全有保障吗？农民增收如何实现？脱贫攻坚成果怎样巩固住？农业农村部副部长邓小刚接受了新华社记者采访。

      看“三农”：压力之下保持平稳运行
      问：今年以来，国际形势更趋复杂，国内经济面临下行压力，我国农业农村经济发展形势如何？
      答：习近平总书记强调，应对各种风险挑战，必须着眼国家战略需要，稳住农业基本盘、做好“三农”工作。
      今年受疫情点状散发、国际市场波动等影响，夺取粮食丰收、巩固拓展脱贫攻坚成果等确实面临更大压力。农业农村部统筹抓好疫情防控和春季农业生产，农业农村经济保持了平稳运行好势头。
      稳生产方面，中央出台了一系列真金白银的支持政策。经国务院同意，农业农村部将粮食和大豆生产目标下达各省份，指导各地抓好冬小麦促弱转壮，协调打通农民返乡下田、农机上路作业、农资调剂调运的堵点卡点，压实“菜篮子”市长负责制，强化产销衔接。
      提收入方面，新建50个国家现代农业产业园、40个优势特色产业集群、200个农业产业强镇，大力发展乡村富民产业，多渠道促进脱贫劳动力外出务工，务工人数达到2773万，实现全年稳岗就业目标的91.85%。
      强建设方面，启动实施乡村建设行动，稳步推进农村人居环境整治，持续深化农村改革，壮大新型农业经营主体。
      农业农村经济运行呈现好、增、快的特点：夏粮生产形势好于预期，“菜篮子”产品平稳增产，一季度农村居民人均可支配收入5778元，增速高于城镇居民，脱贫地区农民收入增速继续快于全国农村平均水平。下一步，我们将扎实推进乡村振兴各项重点任务，为经济社会大局稳定提供坚实支撑。
      保粮食：抓紧抓实每一季
      问：今年粮食问题备受关注，我国粮食生产形势如何？
      答：当前春季农业生产进展顺利、形势较好。冬小麦面积稳定在3.36亿亩，目前长势已与常年基本相当，夺取夏粮丰收有基础；春播粮食面积9.4亿亩左右，比上年有所增加，目前春播粮食已过四成，进度快于去年。
      确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上是底线任务。农业农村部将坚决贯彻中央决策部署，严格落实粮食安全党政同责，打好夏粮丰收首战，奋力夺取早稻丰收，千方百计夺取秋粮丰收。
      现在距夏粮大面积收获还有一个月左右，还要过病虫害、干热风、倒伏等关口，我们将指导各地加强肥水调控，强化分类管理。目前早稻面积落地，预计稳中有增，后期重点是加强田间管理。
      秋粮是全年粮食生产的大头。我们将引导农民种足种满，稳定玉米、增加双季稻、发展再生稻、扩种大豆，力争秋粮面积只增不减；分区域分作物制定技术方案，开展巡回指导；重点防范东北地区夏伏旱、南方台风洪涝、长江中下游高温热害等灾害，实现“龙口夺粮”“虫口夺粮”。

      所以当此时刻，对于粮食安全检测更不能放松，由成都安普诺自主研发的粮食安全快速定量检测仪，灵敏度高、稳定性好，即到即用，随到随检。安普诺粮食安全快检仪，快速定量检测大米中的重金属镉、重金属铅和黄曲霉毒素B1等真菌毒素；小麦中的呕吐毒素、玉米赤酶烯酮等真菌毒素，以及油脂、饲料、蔬菜、水果、茶叶、水产、肉类、中药材等食品中的重金属镉、重金属铅和黄曲霉毒素、呕吐毒素还有T-2、伏马等真菌毒素和农药残留等安全指标，检测结果可与国标方法媲美，有相关权威技术性能鉴定评价，可适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监管部门，为食品安全检测提供助力，守护人民生命健康。
新闻来源：中国食品安全网