8月17日，国家发展改革委召开8月份新闻发布会，会上，国家发展改革委新闻发言人孟玮对河南暴雨灾害对粮食生产影响情况以及进行近期生猪价格走势等经济运行热点问题进行回应。

      河南暴雨灾害对全国粮食生产影响有限，粮食价格不会因此大幅波动：在回答现场记者提出的：“河南作为我国产粮大省，近期遭受特大暴雨袭击，请问这场特大暴雨对我国粮食生产的影响，是否会导致粮食价格大幅上涨？”问题时，孟玮表示，河南省农作物受灾面积1600多万亩，总体上，对全国粮食生产影响有限。她指出，近年来，我国粮食连年丰收，国家粮食储备充裕，收储调运能力增强，粮食产供储加销体系日益完善，市场供给有保障，粮食价格不会因此次暴雨灾害出现大幅上涨。“目前，河南受灾地区粮油肉等农副食品货源充足、价格平稳，局部地区不易储存运输的鲜菜特别是叶类菜价格小幅上涨，但涨幅均在正常波动范围内。”孟玮说。
      生猪价格过快下跌势头得到有效遏制，生猪养殖利润可能逐步回升：“菜篮子”问题关乎民生大计，而今年猪肉价格更是备受市民关注。据了解，为了让老百姓的“菜篮子”拎得更舒心，今年7月份，国家发展改革委等部门启动了2021年度中央储备猪肉收储工作。孟玮介绍，7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发展改革委会同有关部门，合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备，并指导各地同步收储，稳定市场预期。这些政策措施，有效遏制了生猪价格过快下跌的势头，生猪价格出现明显反弹。目前，价格较前期低点回升15%以上，猪粮比价也在短暂跌破5:1之后迅速回升，8月9日至15日已回升至5.71:1。
      孟玮认为，虽然前期生猪价格下降对养殖利润产生了一定影响，但国内生猪产能总体恢复势头良好。据监测，截至7月底，全国生猪存栏同比增长31.2%，其中能繁母猪存栏同比增长24.5%，已经恢复至正常年份水平。未来一段时期，随着消费趋旺，生猪养殖利润可能逐步回升，将在一定程度上提振养殖场和养殖户的积极性。孟玮表示，后续国家发展改革委将持续跟踪生猪、能繁母猪存栏变化与猪肉价格走势，及时预警提醒，积极引导养殖场户合理安排生产，按照猪肉市场保供稳价工作预案规定，加强市场调节，防止生猪和猪肉价格大起大落。

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新闻来源：中国食品安全网